伊豆の季節の恵みを是非ご堪能くださいませ。
オーナー自ら春夏秋冬の食材を吟味し、桜ざかならではの味にかえてご提供させていただきます。

オーナー自ら腕をふるい、食材の旬や素材を厳選した新鮮魚介類とメインの肉料理などの創作料理。伊豆ならではの海の幸伊勢エビ、あわび等、その季節で一番美味しい旬の刺盛は別注にて承ります。「心をこめたひととき」はジャズを聴きながらわんちゃんと一緒にダイニングでお召し上がり下さい。

1日の活力源となる朝食は、駿河湾の豊富な魚介類をその日その日ごとに素材の旨みを活かした調理方法でご提供しております。和食・洋食、お好きな方をお選びいただけます。